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冬至節(jié)
冬至(Winter Solstice)又名‘一陽生’,是中國農歷中一個重要的節(jié)氣[1] ,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21~23日。
冬至習俗
吃餃子
每年農歷冬至這天,豈論貧富,餃子是必不行少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”。為什么冬至這天要吃餃子呢?聽說這種習俗,是因懷念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
NYC邀請您過冬至
明天來中心的會員和非會員都可以有湯圓或餃子吃
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