首頁 > 中心資訊>NYC紐約國際烏魯木齊早教中心:夏季適合寶寶吃的幾款輔食推薦
大骨紅棗粥
食材:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜
做法:
1、將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩
2、紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片
3、鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開
4、撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時
5、湯煲好后,放少量鹽調味
6、青菜切成碎末備用
7、大米洗凈,用煲好的湯煮粥
8、粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用
功效:紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。 與大骨熬制成的湯營養(yǎng)豐富,而且口感鮮美。加入粥中,豐富寶寶平時吃的糊糊和粥的單一口味及營養(yǎng)。
豆腐雞蛋羹
食材:雞蛋2個、嫩豆腐半塊、鹽、香油
做法:
1、雞蛋磕到容器中,將豆腐代替平時做雞蛋羹的涼開水打到雞蛋中
2、在蛋液中加少量的鹽(給寶寶食用建議鹽分不要太多)
3、上鍋蒸15分鐘即可,取出淋上少許香油即可食用
功效:豆腐清熱瀉火、益氣、解毒;雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。
胡蘿卜雞肉泥
適合年齡:10-12月
制作過程:煮熟:將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛。
攪拌成泥狀:把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀,可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。
水果沙律
適合年齡:7—9月
制作過程:將西瓜、哈密瓜、橙子,通通洗凈去皮切成丁。準備小半碗優(yōu)質乳酸酪,將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。
牛奶粥
適合年齡:5—10月
制作過程:牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干凈,用清水浸泡1-2小時。先把水燒開,再下入泡好的大米,用小火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有豐富蛋白質、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質,營養(yǎng)豐富。